Dove andare quest’estate: l’indirizzo segreto (e panoramico) che amerete a Firenze
Se siete alla ricerca di un’esperienza unica e raffinata per questa estate, vi consigliamo di concedervi una pausa di bellezza e gusto nel cuore di Firenze: Tivoli Palazzo Gaddi, un hotel 5 stelle che unisce arte, storia e ospitalità contemporanea – e che vi sorprenderà con uno dei rooftop più scenografici della città.
Aperitivo con vista
Da non perdere è la riapertura della terrazza Aria by Iside De Cesare, un elegante salotto a cielo aperto che regala una vista mozzafiato sulla cupola del Brunelleschi, il Campanile di Giotto, le torri medievali e le dolci colline toscane. Il tutto accompagnato da signature cocktail creativi, finger food d’autore e un’atmosfera intima e suggestiva, ideale per un aperitivo al tramonto o un drink sotto le stelle.
La terrazza è aperta tutti i giorni dalle 17 alle 22.30, ed è il luogo perfetto per chi ama l’alta mixology e la cucina raffinata, in un contesto scenografico e riservato. Da provare la “Bolla”, un’idea originale della chef stellata Iside De Cesare: una sfera croccante e leggera ripiena di creazioni marine, di carne o vegetariane, che simboleggia l’anima effervescente dell’aperitivo in terrazza.
Il Giardino Segreto e le esperienze da sogno
Se preferite un’atmosfera più raccolta, il Secret Garden di Tivoli Palazzo Gaddi è una piccola oasi fiorita nel cuore del centro storico, perfetta per una colazione lenta o un brindisi pomeridiano tra rose, lanterne e il profumo di edera. È qui che, si narra, John Milton trasse ispirazione per il suo Paradise Lost durante un soggiorno nel 1600.
Ma le esperienze non si fermano all’aperitivo: l’hotel propone cooking class per imparare a fare la pasta fresca, cene a lume di candela in saloni affrescati, e degustazioni gourmet che esplorano i sapori toscani con creatività e tecnica – dalla pappa al pomodoro trasformata in un plin, alla salsa di fegatini che diventa un gelato salato con brioche e nocciole.
E per gli amanti del vino e dell’olio, il viaggio continua con tasting guidati tra Chianti, Montalcino, Bolgheri, Montepulciano, e i grandi extravergine italiani.
Il nostro consiglio
Tivoli Palazzo Gaddi è molto più di un hotel: è un viaggio nell’eleganza, nella storia e nei sapori di Firenze, dove ogni dettaglio è pensato per regalare emozioni autentiche. Che siate di passaggio per un weekend romantico o in cerca di una tappa speciale nel vostro itinerario estivo, questo indirizzo saprà conquistarvi.
