Guicciardini Calamai durante Chianti Lovers & Rosso Morellino 2026 ha annunciato l’inserimento ufficiale del Superiore nel disciplinare
Il Morellino di Scansano DOCG compie un nuovo passo nel proprio percorso di crescita: la menzione Superiore è stata definitivamente inserita in Gazzetta Ufficiale, rendendo pienamente efficaci le modifiche al disciplinare di produzione approvate dall’Assemblea dei soci nel 2025.
L’ufficializzazione è stata comunicata dal Consorzio Morellino di Scansano a Firenze, in occasione di Chianti Lovers & Rosso Morellino, l’evento annuale dedicato alle anteprime delle nuove annate, che ha riunito stampa, operatori e buyer internazionali. Il Morellino era presente con 13 aziende e 22 etichette complessive in degustazione: un contesto simbolico e strategico per annunciare un traguardo che rafforza ulteriormente il posizionamento della denominazione.
Una menzione che dà identità a ciò che già esisteva
“La pubblicazione in Gazzetta Ufficiale rappresenta un risultato importante per tutta la denominazione” ha dichiarato Bernardo Guicciardini Calamai, Presidente del Consorzio Morellino di Scansano. “Con la menzione Superiore rafforziamo il nostro percorso di valorizzazione, continuando a puntare su una sempre maggiore selezione e identità. È un segnale concreto della volontà di continuare a investire sulla qualità e sulla riconoscibilità del nostro Sangiovese della costa, offrendo al mercato una garanzia di coerenza e valore.”
Il Presidente ha poi chiarito la filosofia alla base della scelta: “Con il Superiore non nasce un nuovo vino, ma abbiamo scelto di dare identità a una tipologia che di fatto già esisteva: molte delle aziende consorziate producono già da tempo un vino intermedio tra le tipologie identificate come Annata e Riserva, ma che non era mai stato identificato e raccontato dettagliatamente. Con questo passo ne ufficializziamo l’identità.”
Le caratteristiche del Morellino Superiore
La nuova menzione identifica una tipologia con caratteristiche ben definite che la distinguono dall’Annata classica:
- Sangiovese minimo 85%, con possibilità di utilizzare altri vitigni a bacca nera non aromatici fino a un massimo del 15%
- Rese massime più contenute rispetto alla versione Annata
- Affinamento più lungo: il tempo minimo di immissione al consumo è fissato al 1° gennaio del secondo anno successivo alla vendemmia
- Maggiore struttura e complessità espressiva, mantenendo le caratteristiche di freschezza ed equilibrio proprie del Morellino
Un profilo che si inserisce coerentemente tra la versione Annata e la Riserva, colmando uno spazio produttivo che esisteva nei fatti ma non aveva ancora un’identità ufficiale e riconoscibile sul mercato.
Il Morellino di Scansano, il Sangiovese della costa
Il Morellino di Scansano è uno dei rossi più amati della Toscana meridionale. Prodotto nella zona collinare del comune di Scansano e in parte dei comuni limitrofi della provincia di Grosseto — tra cui Manciano, Magliano in Toscana e Campagnatico — ha ottenuto la DOCG a partire dalla vendemmia 2007, dopo anni di crescita qualitativa riconosciuta a livello internazionale.
Il vitigno principale è il Sangiovese, qui chiamato localmente Morellino (un nome che, secondo la tradizione, deriva dai cavalli Morelli un tempo allevati nella zona). Le colline maremmane, con la loro esposizione al sole e i venti del Tirreno, regalano a questo Sangiovese tratti distintivi rispetto ai cugini chiantigiani o brunellisti: più morbido, con tannini setosi e una freschezza sapida che lo rende versatile a tavola.
Maremma toscana, enoturismo e paesaggio
Il territorio del Morellino è anche una delle mete di enoturismo in Italia più affascinanti. Le colline intorno a Scansano, con i borghi medievali, le terme di Saturnia e il Parco Naturale della Maremma nelle vicinanze, offrono un contesto di straordinaria bellezza per chi vuole abbinare la scoperta del vino a un’esperienza di viaggio autentica.
Chi volesse vivere questo territorio in modo immersivo, ad esempio soggiornando in una delle strutture che propongono degustazioni direttamente nelle cantine del Morellino di Scansano, può trovare spunti interessanti anche nell’articolo dedicato a The Sense Experience Resort, resort nel cuore della Maremma che offre esperienze enologiche legate proprio ai vini di questa terra, tra cui l’azienda Val delle Rose, produttrice di Morellino nel cuore della denominazione.
Per approfondire le esperienze enogastronomiche e di viaggio in Italia, continua a seguire Classtravel.it.
