Cavalcare le onde del vino? Nasce Winewave
Luca Balbiano, giovane imprenditore a capo dell’omonima cantina, lancia il canale Youtube per raccontare il vino come aggregatore...
Un viaggio enogastronomico nella Pasqua del Friuli
Il prosciutto cotto nel pane, la pinza, i cjarsons e altri piatti unici: la Pasqua ci fa viaggiare...
La primavera di Heinz Beck
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Marzo 2021 - la primavera è alle porte, sbocciano le primizie ricche di sali minerali e vitamine, e...
Dalla candidatura Unesco all’imprenditorialità giovanile
Il rito del caffè espresso italiano è candidato a Patrimonio Immateriale dell’Umanità Unesco e si conferma trait d’union...
The Fisherman Burger, a Roma
Da Vito Fiusco, proprietario del The Meat Market, riparte l’avventura del The Fisherman Burger, nome già noto agli amanti del pesce fresco e...
Pranzo primaverile, le ricette di Lana
Pubblichiamo, con piacere, le ricette che Lana ha pensato di regalare, per questa Pasqua, ai lettori di www.classtravel.it
L’Accademia del gelato di Alberto Pica
ARRIVA IL PRIMO CONCORSO DIGITALE DI GELATERIA SUL PISTACCHIO
Da sempre è un appuntamento immancabile...
Pasqua 2021, la colomba è Di Stefano
Pasqua si avvicina, tra lockdown e limitazioni varie, e i piaceri della tavola saranno quest'anno ancor più del solito una vera consolazione....
La colomba artigianale di Matteo Sormani
Realizzato a oltre 1800 metri a Riale, piccolo borgo Walser dell’Alta Val Formazza piemontese, il tipico dolce pasquale di Chef Sormani è...
Dal Südtirol, una speciale selezione di bontà regionali
“Booster immunitario” e “Mens Sana” i due pacchetti benessere ideati dall’azienda altoatesina Pur Südtirol per fare il pieno di energia e affrontare...