Oltre le spiagge dalmate, lontano dalle rotte più battute: andiamo nella Slavonia e Baranja, regione della Croazia continentale situata a circa due ore d’auto da Zagabria, che punta con decisione sul mercato italiano.
La presentazione ufficiale è avvenuta a Milano il 19 maggio, in occasione della Festa nazionale della Repubblica di Croazia, alla presenza del console generale Stjepan Ribić e della direttrice dell’Ente Nazionale Croato per il Turismo in Italia Viviana Vukelić. A illustrare le potenzialità della destinazione è stata Ivana Jurić, vicedirettrice della Regione Osijek-Baranja, che ha sottolineato come l’obiettivo sia sviluppare collaborazioni concrete con tour operator e agenzie italiane per creare pacchetti dedicati a piccoli gruppi, cicloturismo ed esperienze enogastronomiche.
I numeri parlano chiaro: Booking.com ha inserito Slavonia e Baranja tra le 10 regioni più accoglienti al mondo nel 2025, e la stessa regione è stata incoronata Regione vinicola europea Dionisio 2025.
Una tradizione del vino lunga 800 anni
L’enogastronomia è il principale asset della regione. Con quattro aree vitivinicole — Feričanci, Đakovo, Baranja ed Erdut — e una tradizione vinicola che supera gli 800 anni, la Slavonia ospita la cantina più grande della Croazia, uno dei vigneti più estesi e una delle botti più grandi del mondo. Negli ultimi dieci anni i vini locali hanno conquistato crescente riconoscimento internazionale, anche grazie alla posizione favorevole dei vigneti di Baranja ed Erdut, considerati la patria dei “vini del Danubio”.
Elemento distintivo è anche il rovere di Slavonia, apprezzato in tutto il mondo per la produzione di botti destinate all’affinamento dei vini pregiati. Tra gli eventi di punta figurano la Wine Marathon e gli itinerari lungo il Danubio, mentre da maggio a luglio 2026 la Contea di Osijek-Baranja diventa un’unica grande esperienza enogastronomica diffusa tra vigneti, città e cantine con il Mese del Vino.
L’Amazzonia d’Europa nel cuore della Croazia
Per chi cerca un turismo a contatto con la natura, il Parco naturale di Kopački rit è una meta imperdibile. Definito l'”Amazzonia d’Europa”, questo straordinario ecosistema fluviale abbracciato dal Danubio e dalla Drava offre esperienze di birdwatching, cicloturismo e percorsi fluviali in un paesaggio di rara bellezza.
La regione è inoltre attraversata da due grandi percorsi cicloturistici europei — EuroVelo 6 (Atlantico-Mar Nero) ed EuroVelo 13 (strada della Cortina di Ferro) — e dispone di un numero crescente di strutture Bed & Bike, a testimonianza di una vocazione sempre più marcata verso il turismo attivo.
Osijek, una città a misura d’uomo
Cuore pulsante della regione è Osijek, quarta città della Croazia, affacciata sul fiume Drava. La sua fortezza storica di Tvrđa, la Cattedrale di San Pietro e Paolo — seconda per altezza nell’Europa sudorientale — e la passeggiata fluviale più lunga della Croazia la rendono una base ideale per esplorare il territorio circostante. Né troppo grande né troppo piccola, Osijek unisce cultura, eventi e natura in un equilibrio difficile da trovare altrove.
Sapori autentici dalla terra alla tavola
La cucina della Slavonia e Baranja affonda le radici in una tradizione contadina genuina, dove il percorso dal campo alla tavola è brevissimo. Protagonisti della gastronomia locale sono il Kulen (salume IGP), la zuppa di pesce fiš, la carpa allo spiedo, i ricchi stufati come il paprikaš e il čobanac. Il mercato di Osijek, attivo dalla primavera fino al tardo autunno, è il luogo ideale per scoprire i prodotti freschi dei villaggi vicini.
L’offerta turistica si rinnova: wellness, congressi e hospitality
Sul fronte dell’ospitalità, la regione sta investendo in strutture di nuova generazione. Tra queste spicca il Materra, spa hotel e congress center immerso nel paesaggio rurale, pensato per rispondere a una domanda crescente di turismo wellness e MICE.
Gli appuntamenti imperdibili dell’estate 2026
L’agenda eventi della Slavonia per l’estate 2026 è ricca e variegata. L’11-14 giugno a Osijek va in scena il Pannonian Challenge, uno dei principali festival europei di sport estremi e cultura urbana, con BMX, skateboard, concerti e DJ set. Dal 19 giugno al 5 luglio Đakovo ospita il Festival Đakovački vezovi, grande manifestazione folkloristica con sfilate in costume, musica popolare, esibizioni equestri e i celebri cavalli Lipizzani. Il 22 agosto, sempre a Osijek, la Sunset Run porta corridori e appassionati a correre al tramonto lungo le rive della Drava.
Per scoprire tutti gli eventi e pianificare il proprio viaggio: visitslavoniabaranja.com
