Il Barrio Gótico è il cuore antico di Barcellona: un labirinto di vicoli medievali stretto tra le Ramblas, Via Laietana e il mare, con la Cattedrale a farla da padrona. È anche una delle zone con più ristoranti per metro quadro di tutta la città, il che significa saper scegliere tra le trappole per turisti e i locali che vale davvero la pena provare. Ecco una selezione che spazia dalla cucina vietnamita alle tapas più classiche, passando per un pizzico di Messico.
Gòtico permette di spaziare dalla tradizione più pura (Can Culleretes, Bodega La Palma) a proposte internazionali (Bun Bo, Machete) fino a locali di design pensati per l’aperitivo (Ocaña, Gilda, El Bosque de las Hadas). La zona è piccola e percorribile a piedi: si può facilmente organizzare un giro che tocchi più di uno di questi indirizzi in un’unica serata.
Bun Bo Barcelona, cucina vietnamita
A pochi passi dalla Cattedrale, in Carrer dels Sagristans, questo locale propone una cucina vietnamita descritta come “nutritiva, saporita e autentica”, con curry di verdure, pollo o il classico curry vietnamita con zenzero, citronella e latte di cocco, oltre al bánh mì tradizionale. Tra le proposte più originali c’è il “Phorrito”, un wrap con carne di manzo, noodles di riso, cipollotto, germogli di soia, menta, coriandolo, salsa hoisin e lime, servito con brodo pho a parte. Locale piccolo e sempre pieno: meglio prenotare o mettere in conto un po’ di attesa.
Can Culleretes, cucina tradizionale catalana
Il ristorante più antico di Barcellona (dal 1786), un’istituzione della cucina catalana con sale storiche piene di foto e ceramiche d’epoca. Il posto giusto per assaggiare piatti come l’escudella, il fricandó o il classico “canelons” della domenica, in un’atmosfera che sembra ferma nel tempo. Perfetto per chi cerca autenticità più che tendenza.
Ocaña, bar de tapas
Sulla scenografica Plaça Reial, Ocaña prende il nome dall’artista José Pérez Ocaña e unisce design curato, un ampio spazio interno e una bella terrazza sulla piazza. Ottimo per un aperitivo con tapas e cocktail ben fatti, soprattutto la sera, quando l’atmosfera si fa più mondana.
El Bosque de las Hadas
Un locale unico, incastonato accanto al Museo delle Cere, con un arredamento fiabesco fatto di grotte, radici, luci soffuse e atmosfera onirica. Più che per la cucina (semplice, da bar), merita la visita per l’esperienza: un buon posto per una pausa dolce o una bevanda in un ambiente fuori dal comune.
Machete, messicano
In Carrer Ample, nel cuore del Gòtic, Machete è un ristorante di cucina messicana con un’atmosfera curata, apprezzato soprattutto per i suoi tacos. Il martedì propone un happy hour con tacos a un euro, e nei weekend l’ambiente si scalda con musica latina dal vivo. Location nascosta ma molto amata da chi la trova.
Gilda, tapas e cucina mediterranea
Uno dei nomi più chiacchierati del quartiere: Gilda by Belgious unisce le tapas spagnole tradizionali a un tocco belga, con piatti creativi come i gamberi argentini croccanti su gelato al curry. Il locale offre anche patate, bravas e curry tra le proposte più richieste, in un ambiente elegante ma informale, molto amato anche da chi segue diete vegetariane e vegane. Consigliata la prenotazione.
Bodega La Palma, tapas
Una bodega di quartiere dallo stile più autentico e popolare, con vermut alla spina, vino sfuso e tapas semplici e genuine: patatas bravas, tortilla, conserve, formaggi. Il posto ideale per un’esperienza più “da barcellonese” tra tavolini di legno e atmosfera casalinga, lontano dai circuiti più turistici.
