3 settembre 2026 – Lo sciabordio ritmico dell’acqua, il sole basso all’orizzonte e i paesaggi che si tingono dei colori dell’autunno. Visitare la regione internazionale del Lago di Costanza (Bodensee in tedesco), compresa tra Germania, Austria, Svizzera e Principato del Liechtenstein, durante la terza stagione dell’anno permette di approfittare delle ultime settimane all’aria aperta prima dell’inverno e di scoprire le specialità eno-gastronomiche di quattro Paesi, nei mesi della vendemmia e del raccolto.
Attorno al lago, vigneti digradano dolcemente verso le rive, mentre gole e boschi si alternano a borghi e castelli. Per ammirare i panorami dall’acqua nel momento in cui si tingono di rosso e d’oro, le navi svizzere URh propongono, in cinque weekend tra ottobre e novembre, tour che toccano luoghi come l’Isola di Reichenau (Patrimonio UNESCO), Gaienhofen – dove visse a lungo il premio Nobel Hermann Hesse – e Mannenbach, vicino al castello di Arenenberg dove crebbe Napoleone III. Chi preferisce le viste dall’alto può salire in funivia sul Pfänder a Bregenz, mentre le montagne del Liechtenstein e i boschi del Vorarlberg offrono itinerari ideali per il foliage e il forest bathing. Con la fine dell’estate, migliaia di stormi migratori sorvolano il Bodensee, rendendo canneti e riserve naturali luoghi d’elezione per il bird watching.
Tradizione vitivinicola e mondo della birra
La vite si coltiva nella regione da circa duemila anni. Lo Staatsweingut Meersburg, documentato per la prima volta nel 1210, offre degustazioni e visite guidate; nella stessa cittadina, dall’11 al 13 settembre si tiene la cinquantesima edizione della locale festa del vino. Al Convento e Castello di Salem si visitano le cantine con l’antico torchio in legno, mentre i Principi del Liechtenstein producono vini selezionati da degustare presso la Fürstliche Hofkellerei di Vaduz o durante la Winzerfest, sabato 19 settembre. Tutti i venerdì sera fino al 16 ottobre, dal porticciolo di Meersburg partono i tour-degustazione in nave Winzer-Ahoi.
Accanto al vino, la tradizione della birra: il luppolo di Tettnang è tra i migliori al mondo e si può scoprire all’Hopfengut N°20, mentre il Biererlebniswelt del birrificio Mohren a Dornbirn racconta la storia della birra dall’antichità a oggi. A San Gallo si trova invece il birrificio più antico di tutta la Svizzera, lo Schützengarten, con 247 anni di storia.
Mele, zucche, pesce e la cipolla di Höri
La mela è la regina dell’autunno sul Bodensee, con circa 250 tonnellate raccolte ogni anno in 20 varietà diverse. Dalla metà di settembre all’inizio di novembre, l’Autunno del Gusto anima la riva tedesca e Bregenz con menù speciali, degustazioni in fattoria e mercatini dedicati a mele, zucche, pere e susine. Dal 14 settembre all’11 ottobre, le Settimane del Pesce propongono menù a base di lavarello, trota e lucioperca nei ristoranti del tratto occidentale del lago. Da segnalare anche la cipolla di Höri, denominazione protetta dall’Unione Europea, protagonista della Büllefest di Moos il 4 ottobre 2026, giunta al cinquantesimo anno.
Bodensee Card PLUS
Per esplorare la regione, la Bodensee Card PLUS offre l’ingresso a 160 siti, musei ed esperienze tra Germania, Austria, Svizzera e Liechtenstein – dal Convento di Salem alla fortezza di Meersburg, dal museo Zeppelin alla funivia per il Pfänder – disponibile in versione 3 o 7 giorni, acquistabile online su shop.bodensee.eu.
Come arrivare
Trenitalia e le Ferrovie Federali Svizzere offrono collegamenti diretti giornalieri da Milano, Venezia, Bologna, Genova e Firenze verso Zurigo, prenotabili su www.trenitalia.com. Da Zurigo si raggiungono in meno di un’ora diverse località della regione, come San Gallo, Romanshorn o Kreuzlingen Costanza. Maggiori informazioni su www.svizzera.it/intreno.
Per approfondire la destinazione: www.lagodicostanza.eu
