Le tre piccole Dop montane del Piemonte
Dopo le Atp Finals a Torino, le città di Milano, Roma, Genova, Parma, Alba, Cuneo, Asti e Canelli hanno scoperto le tre piccole Dop montane...
Carinzia, al via gli eventi gastronomici
La Carinzia è stata la prima al mondo a meritare l’ambito riconoscimento di “destinazione Slow Food Travel” nelle valli Gailtal e...
Extra cuoca, iscrizioni entro il 15 settembre
Dopo attenta ponderazione delle pressanti richieste avanzate da molte cuoche desiderose di partecipare alla prestigiosa competizione, è stata decisa in via eccezionale una...
La Pergola, a Lignano Sabbiadoro
Il ristorante dell'hotel La Pergola, quattro stelle immerso nel verde a pochi minuti dalla spiaggia e dal centro di Lignano Sabbiadoro è...
La Santeria Trattoria Consapevole
Crudi di pesce, cucina di mare della tradizione, ma anche burger e carni. Lo storico locale del quartiere Pigneto si evolve per...
Gambero Rosso, Panzanella all’Agro, Mandorle, Caviale e Zuppetta di Olive Verdi
L'Executive Chef Rocco De Santis del rinomato Ristorante Santa Elisabetta del Brunelleschi Hotel nel cuore di Firenze, insignito di due prestigiose stelle Michelin, regala ai lettori...
Scialatielli alla gallinella di mare
Lo chef napoletano trapiantato in Lombardia, dove è noto per l’impegno nell’insegnare l’arte della pizza ai carcerati, propone il piatto della tradizione assieme a Mike Cobbins, giocatore della Germani Brescia. Ciro di Maio: “Gusti semplici, ‘o cuoccio è molto amato. E come diciamo noi napoletani… Quanno buono buono”
Extra Cuoca 2024, aperte le iscrizioni
Al via le iscrizioni gratuite, entro il 30 giugno, alla quarta edizione del concorso nazionale “Extra Cuoca 2024” pensato per premiare le cuoche...
Hotel Mediterraneo Sorrento. Qui e’ tutta un’altra storia
Scopri la bellezza della penisola sorrentina in una Location di Eccellenza. Cultura, Benessere, Cibo e Ospitalità, Massima Attenzione per un soggiorno da sogno.
I nuovi talenti della ristorazione
La cerimonia di premiazione della "Guida ai Meritevoli, Parola di Autorevoli”, curata da Alberto Paolo Schieppati insieme alla redazione del magazine del...