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mercoledì, Ottobre 14, 2026
Frantoi e Colline

Frantoi e Colline

Immergiti nell'anima più autentica del territorio, dove antichi frantoi raccontano secoli di sapienza contadina e dolci colline disegnano orizzonti che cambiano con la luce. Qui il tempo rallenta tra filari di ulivi secolari, borghi arroccati e il profumo inconfondibile dell'olio appena franto.

Scopri frantoi storici dove la tradizione dell'oro verde si tramanda di generazione in generazione, assaggia oli extravergini d'eccellenza direttamente dai produttori, e lasciati incantare da paesaggi collinari che hanno ispirato poeti e pittori. Percorsi a piedi o in bicicletta ti condurranno attraverso vigneti, oliveti e piccoli borghi medievali dove fermarti per un pranzo genuino fatto di ingredienti a chilometro zero.

Che tu cerchi degustazioni guidate, passeggiate panoramiche al tramonto o semplicemente un rifugio di pace lontano dal caos, le nostre colline ti accolgono con quella bellezza semplice e profonda che solo la natura e il lavoro dell'uomo in armonia sanno creare.

Vivi l'esperienza. Assapora la tradizione. Respira la bellezza.

La XXXIV edizione dell'Ercole Olivario, 116 finalisti selezionati in tutta la penisola, le categorie in gara, i premi speciali e la nuova sezione RENISA per gli studenti degli Istituti Agrari.
Un itinerario esperienziale nel cuore verde d'Italia, dove l'eccellenza dell'olio extravergine d'oliva si intreccia con arte, storia e tradizione gastronomica Immaginate di passeggiare tra vicoli medievali, con lo sguardo che spazia su colline punteggiate...
Dal 16 febbraio 2026, un percorso di 10 lezioni teoriche e 4 pratiche per imparare l'arte antica dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Non un corso qualunque, ma un passaggio di testimone tra generazioni

EVOluzione 2026

Si conclude con successo a Roma l’ottava edizione. Una mappatura dell’Italia intera con ben 38 aziende olearie presenti e numerosi operatori della ristorazione, professionisti del settore ed appassionat
Tre nuovi borghi umbri nel circuito della Strada dell’Olio DOP: l’oleoturismo si espande tra arte, storia e sapori autentici
Ha il colore intenso dell’estate toscana, il profumo della frutta matura e il carattere deciso di chi conosce la tradizione: si chiama PRIORE, il nuovo cocktail signature del barman Daniele Resca dell'Hotel Athena di Siena – affiliato a Space Hotels – creato per celebrare il Ferragosto e omaggiare la città con una dedica speciale al suo simbolo...
A Perugia la XXXIII edizione dell'Ercole Olivario ha premiato dodici eccellenze italiane dell'olio extra vergine d'oliva tra DOP/IGP ed Extravergine, rappresentando il meglio della produzione nazionale.
Il 19 e il 20 maggio Perugia si trasforma per due giorni nella “Capitale dell’Olio italiano di Qualità”
La prima pedalata in programma per sabato 27 aprile 2025 sarà “La Longobarda” che tra uliveti e visite nei frantoi porterà a scoprire i beni umbri del sito seriale UNESCO “I Longobardi in Italia”
A quasi cinque anni dall’apertura capitolina, in zona Appio Latino, Jigger apre ai Castelli Romani: precisamente a Frascati, in Via Mamiani n.10, nella parte sud della città ma adiacente allo splendido centro storico. Alla guida di questo progetto, ora al quadrato, ci sono sempre Roman Popovici e Claudia Orsini che mirano a diventare un punto...